老鼠貝果

上一篇談「小老鼠的白日夢」寫了五十篇，寫得意猶未盡，很想加點什麼。

寫「小老鼠的白日夢」的目的，公開的說是：

我是想把做貝果賣貝果這件事，以文字書寫的方式記錄下來，讓自己不會忘記這段過程，隨時檢視可以改進的地方。

也希望書寫這件事，能夠鞭策自己在貝果的創業過程加把勁。如果不認真做貝果賣貝果，不斷去面對面接觸買貝果的朋友，怎麼會有好材料可寫呢？

更希望，貝果創業過程與書寫像是火車的兩條軌道，彼此互補互助，朝著願景努力前進。

其中「更希望，貝果創業過程與書寫像是火車的兩條軌道，彼此互補互助……」，內心的想法是希望貝果創業過程與書寫，兩件事都能有明顯的成果。而且，不管哪一邊先有較突出的表現，都能帶動另一邊的成長。

更內心的想法，其實有一點偏向書寫，因為「八年後要當作家」是多年來的夢想。不過書寫這件事，沒有必須完成的期限，也不用擔心虧損。因此，是沒有壓力的。

回想起來，這五十篇像是寫作練習曲，至少有達到練習的作用。

這五十篇當中，有些是原先計畫要寫的題目；有些是臨時遭遇事實呈現或反應；有些是有點牽強的補版行為。

寫「小老鼠的白日夢」，當然是希望有人看。當初設定的目標讀者包括喜歡（買）貝果的人、想要創業者，還有泥巴咖啡的新舊朋友們。希望大家看了之後，更熟悉老鼠貝果的一舉一動。一回生，兩回熟，常常在部落格「相遇」，有些人雖未見過面，卻能像好朋友般的互動。

除了以上讀者群，在書寫的過程中，發現新作用，就是可以寫給工作夥伴看。自己有碎碎唸的毛病，有時想表達對同仁工作的看法，碎碎唸一定讓人受不了，用寫的，自己已先過濾想法，經過整理再寫出來，比較心平氣和，也比較有條理。最重要的是，自己也是工作人員，不管是警惕或讚美，自己也可以聆聽，也可以吸收。