巴俗說:紐約的葉子也黃了,不過,從這張照片還看不太出來。小羽,有空是否可以再拍些黃一點的葉子、落葉…之類的。而且,麻煩相機拿正拍,不然,都要頭歪歪的看照片。對不起,要求有點多了。
對我而言,一落地紐約就已經是冬天了,除了美國氣候本來就比台灣寒冷一些之外,我天生又比較怕冷,所以常常發現自己穿了三四層衣服,旁邊的阿凸仔卻穿著一件短袖T恤從我身邊走過,所以我只好裝作一副感冒的樣子。不過,事情終於不一樣了。

沒錯!美麗的秋天正在轉入冬天了,就連Tad也不得不承認我們需要開暖氣了,現在紐約的街上,已經不只有我穿得像粽子一樣,大家都開始穿起禦寒衣物了。當然,這也代表了,我需要穿更多層衣服,有時,當我穿著兩件衣服,一件大衣走在街上時,會感覺好像只有穿一件襯衫而已,一種心境上的蕭瑟。

那天到Tal Bagels時,我的臉被凍得幾乎說不出話來,臉部的肌肉被凍得動不了,如果這就是打玻尿酸的感覺,那可真是不敢恭維啊!Tal Bagels位在第一大道977號,在東五十三街和東五十四街之間。


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向日葵籽貝果加核桃葡萄乾奶油乳酪,外皮三分,裡面二點五分,其實裡面的口感還好,但是葵花籽的味道不錯,抹醬味道不錯。

 全麥貝果加橄欖奶油乳酪,外皮一點五,裡面二分,這款貝果就有點小失望了,外面不夠硬,裡面又普普,這款抹醬以台灣人的口味來評斷,橄欖的味道重了一些。


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里貝果加蛋沙拉,貝里原是指一種撒上洋蔥的麵包,為什麼選這個字來作名稱我不太清楚,但是貝里貝果的口感很特別,首先,他的外皮並不是硬的,但是,卻也不
盡然沒有嚼勁,如果把沒有口感的貝果比做番茄的話,這款貝里貝果就像是柳丁,外皮雖然不是“硬“的,但是卻是“厚“的,而且,外皮還像撒上麵粉一樣,粉粉
的。不知道是不是外皮的關係,裡面出奇地蓬軟,外皮給他三分,裡面四分。


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左起全麥加橄欖抹醬、貝里貝果加蛋沙拉、芝麻口味加奶油與蕃茄、葵花子口味加核桃葡萄乾抹醬。

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溫柔的、撫慰的吉他,迴盪在地鐵站內。
地鐵就要開了,我才決定要拍張他的照片,怕是怕讓別人看了彆扭,但是卻想要好好地紀念這一刻。我按下快門,他對我微微笑,我幾乎是趕在最後一秒
跨進車廂,琴聲,啊,溫柔的、撫慰的吉他琴聲,在空中震盪的音樂,在車門關起時,被切斷在五十三街地鐵站,我依稀聽到,他開口唱歌,“when it
shower…“。列車開了,我們透過玻璃窗,透過一班又一班,二十四小時,三百六十五天不停的列車,彼此微笑。

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要我說的話,我必須說或許紐約的地下鐵才是真正能夠代表紐約的建築。紐約地下鐵的擁擠和骯髒,她的多元。在一旁為你伴奏的,從爵士樂隊到歌劇女伶,從民謠吉他到中國胡琴;和你站在同一個舞台上的,從華爾街菁英到哈林B-boys,
從頭上盤著頭巾的神祕魔法師,到穿著晚宴服的胖妞。紐約的地下鐵,和她一樣,總是充滿了各式各樣的人,有各自的煩惱,各自的想法,耳機裡播放著不同的音
樂。而且當你看著列車離開,總是有一種不知他們下一站在哪裡下車的遺憾,因為月台的盡頭是一片黑暗,而你知道在這黑暗中,是我們最不願意面對的現實,貧
窮、飢餓、流浪和各種罪行,今天的報紙才提到知名搖滾樂手的遺孀被趕出了公寓,而又有多少人能夠安安穩穩地站在車內呢?

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●看了照片之後,巴俗將本文題目訂為「貝果斜塔」,增加了一點遊記的味道。

韓國同學sunghui對我說,要分辨一個人是不是紐約客,從一個人等紅燈的態度就可以看出來。外來的人,會在人行道上以驚慌失措的眼神看著來往的車輛,
即使紅燈亮了,還是滿臉疑惑到底該不該踏出腳步,而紐約客,紐約客哪管你紅不紅燈啊!我雖然不反對,倒也無法完全同意。紐約交通雖然擁擠,不過小小男人我
畢竟也過過由台北基隆路通勤的日子,塞車是見怪不怪了,況且紐約人覺得自己夠殺,但是等級還在台灣人之下太多了。所以雖然我來自台灣,但是這般不用交通號
誌的現象對我而言不僅不混亂,反而像是找回失去多年的自由呢!

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烤過的芝麻貝果抹上奶油乳酪,再加上煙燻過的鮭魚片,好像聞得到香味。
●這是小羽的第五篇紐約貝果行,越來越精彩了。我們不僅看到貝果,還看到紐約。如果再加上一些紐約街景、雪景……什麼的照片,那就更棒了。謝謝你,小羽,加油﹗ 

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Pick a bagel的外觀。
紐約目前為只給我最大個感想是,這裡不再是個“if“的地方,這裡沒有時間給“if“,這裡是個“action“的地方,但是這個“action“是個很危險的事。是的,“慾望城市“在這,“六人行“在這,這是光鮮亮麗的一面,但是你也有可能落得在中央車站過生活的下場。所以如果你像我一樣,在早上十點多的時間,坐在店裡吃貝果,看著窗外紐約客的腳步,你會發現紐約客的腳步是很堅強的,一步又一步,越踏越重…

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百老匯貝果的地址是百老匯大道第2658號,就在百老匯大道和西一百零一街交叉口,除了貝果之外,還有很多東西可以選擇,像馬芬鬆糕、可頌或義
大利麵、沙拉等等,我在店裡還看見另外一個華裔女生,看起來蠻像奎宿送我CD的Janna
Wang,當時我還在想,“怎麼可能?“,不過事後才想起,“等等,這裡可是紐約噎,為什麼不可能?“誰知道了,或許真的是她呢?

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●好友小羽很認真的尋訪紐約貝果店,這是第二家。
 
看到Lenny’s bagels之
前,我剛從布魯克林回到曼哈頓,這個“回到“以後可能要改掉了,因為他是我以後的家了。是的,布魯克林區。當時,我正要跟前一個二房東取消之前在上西區保
留的房間,是的,那是一個很美的地區,但是我會被關在一個狹小又陰暗的房間,雖然是棟還算高級的大樓,況且,我去面談的時候,並沒有遇見任何室友,誰知道
呢?或許我們根本就不會有交集。我跟大樹說,我不是選上西城的作家小窩,就是到布魯克林去跟各種又漂亮又驕傲的藝術工作者廝混,所以我該準備喝個爛醉了。
今天下午,或許是第一次吧,我跟有點陌生的人說我想要寫東西,忍不住尷尬地偷笑著。

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2008年的10月,巴小野的好朋友小羽為老鼠貝果所寫下的文章,
對我來說這是全新的視野,不一樣的體驗!因為我還沒有去過紐約...
現在從泥巴咖啡轉貼過來和大家分享,也希望藉由這一系列的文章,和大家分享更多貝果的故事~
-----這是分隔線,本文開始-----

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十月,
光輝?
 
距離上一篇文章竟然是是快兩個月前的事了!

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紀念米
 
大家的「我愛一畝田」在7月24日收割後,碰到下雨天,直到29日天氣放晴,穀子在艷陽下曬了兩個半天後送到碾米廠。
 
碾米廠的阿公說,穀粒裡夾著許多雜草沒法碾。第二天早上,田間管理員阿田拿著篩子將雜草一盤一盤的剔除。下午去拿米時,碾米阿公說,米曬得不夠乾,不好碾,他花了三倍的時間才碾好。

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搶救大米日記

7月24日收割的「我愛一畝田」,碰到連日雨天,穀子在田邊的帆布裡悶了好幾個日夜,農人的心隨著雨滴的大小七上八下。
 
氣象預告,7月29日星期四天氣會放晴。前一晚,「我愛一畝田」雜務總管巴俗,在慢城小聚「擠出兩滴眼淚」的感性號召,希望隔天能有多一些人手幫忙曬穀子。

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