同仁問：攪拌棒卡住，拔不下來，有沒有油可以讓它潤滑一下。
我將攪拌棒卸下說：廠商說，那是因為攪拌棒的插穴積了麵粉、灰塵等污垢，清洗就可以了。食物機器基本上不用潤滑油。
同仁說：我每次洗攪拌棒時，都有將插穴泡水。
我說：泡水跟清洗差很多耶。你洗臉時會只將臉泡水嗎？
同仁說：那就洗洗看。如果不行，再做打算。
同仁下班後，我外出辦事回來，試試攪拌棒，已經可以比較容易的裝卸。
今天休假，我將攪拌棒及攪拌機裝攪拌棒部位，以刷子加洗碗精再清洗一次，清出許多泥狀污垢。晾乾之後再試，裝卸更容易了。
小事一樁，但裡面有職場運作的眉眉角角。
小店正啟動改革，而這改革是永遠的進行式。
溫習一下開店初期讀書會所讀的一本書《真心待客》：「施政」前要傳達訊息，廣納建言。當有必須執行的任務時，要「一貫溫和地施壓」。
將改革的事拉哩拉雜的呈現出來，其中也必然包括自己的盲點，希望旁觀者清的大店長們不吝指教。
（鼠夢010）
請先 登入 以發表留言。