老鼠貝果

陸續傳來大家捐贈物資的消息，除了開心，還有更多的感謝～

翻開舊相簿，沒有發黃的影像，那句話我一直都記得。

如果有一天...

如果有一天...

如果有一天，

南瓜馬車變成了老鼠貝果。

西村的風景。

●小羽是泥巴的好友，到紐約旅居了一個季節，為泥巴部落格寫了許多有關貝果的故事，及紐約和他自己的點點滴滴。現在  小羽回來了，這個系列要畫個句點了，謝謝小羽的精彩報導，謝謝大家的收看。

布魯克林的落日。

　　我走進David’s Bagels，他位在第一大道上的第331號，在十九街及二十街之間，點了餐，找了個位置坐下，看著窗外半夢半醒在陽光中的史都維住宅區。有位行動不便的老太太正要走進店裡，另外一位顧客馬上起身為她開門，今天的紐約，和氣融融啊！

克里斯多夫公園的雕像。

　　當Robert第一次搬來曼哈頓的時候，他住在雀爾喜區裡，他說，對一個在基督教家裡長大的人來說，那是一個文化上的衝擊。另一方面，Marcio住過格林威治村裡，事實上，他就住在克里斯多夫街上，雖然，他坦承，由於繁重的工作，他甚至不知道，哪裡能喝到一杯好咖啡，所以我們還是捧了星巴克的場了，可惡！他們說，紐約是同志的聖地。

　　在異鄉吃中國菜，這聽起來是多麼可笑的主意啊！以前的我大概會這麼想吧，但是，現在，偶而不方便開伙時，我也不太計較是不是吃中國菜，有時，還特別找中國快餐，好不好吃其實不怎麼重要，或許只是需要一個藉口，說說中文吧！（好笑的是，在學校我卻避開中國學生）

紐約中國城。

　　在紐約第一次吃中國菜是重感冒的那一天，主要可能是因為食材的關係，紐約的中國快餐，感覺起來普遍都沒有什麼味道，米的味道和口感也完全不一樣，食物帶來的安慰還不及最後的那一句“三塊錢兩毛五“（請想像北京口音）。或許就是這樣吧。

　　總之，幾乎每個禮拜，我都會找機會吃一次中國餐，那也是鮮少的幾次機會，我並不是自己下廚，這算是解鄉愁嗎？雖然不太願意承認，不過或許有個位數百分比的可能吧。

　　來到中國城，那句“三塊錢兩毛五“帶來的震撼 完全無法與之相比，中國城，不用客氣說，完全就是台北，一樣的文字，大部分都是一樣的臉孔，所有的店家，連美國的知名銀行都一律是繁體中文的抬頭（有點爭 議的是，泰國菜的招牌也是中文的），大型的廣告看版也叫你選擇“全美最值得信賴的通信網路提供商“，有時在店家門口，還會看到海報宣告著任賢齊要在什麼大 金大酒店開唱的消息。

　　網路上一個紐約的美食平台提到Bagel Deluxe，就特別提到他是開在中國城的Deli，好像是要強調在中國人的地盤上賣Bagel是個多麼不要命的行為。Bagel Deluxe地址是拉法葉街第八十號，在拉法葉街Lafayette St.和白街White St.交叉口附近，最近的地鐵站是綠線六號車Canal St.站，也就是中國城的中心。因為騎樓搭上了遮雨棚，Bagel Deluxe可說是一點也不顯眼，不過，即使你真的經過了，大概也沒有什麼興趣走進去吧，因為，老實說，他看起來就是一副要倒掉的樣子。

約莫是兩個月前，美崙山上的朋友，也是家咖哩的老闆，

前來詢問老鼠貝果是不是有可能變化一下造型到他店裡去微服出巡一下。

「微服出巡？」

「對。就是換個形狀，但是原有的口感和咬勁不變！」

「這是個不錯的想法。我們很想嚐試一下...」